意味特西餐原材料培训ppt
- 烹调原料 - 烹调原料知识是烹饪专业的一门基础学科,西餐的原料知识对于西餐烹调来讲也同样如。通过对烹调原料知识的介绍和学习,使其了解和认识西餐烹饪原料的外观、结构及其产地、
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