餐饮具清洗、消毒制度（二篇）

餐饮具清洗、消毒制度是保证食品卫生和安全的重要环节，以下是一个简要的清洗、消毒制度示例：1. 原料准备：准备所需的清洁剂、消毒剂等物品，确保其质量合格，符合卫生标准。2. 清洗程序：将使用过的餐饮具送