2022营养与配餐理论考试题库（含答案）

2022营养与配餐理论考试题库(含答案)一、单选题.食物特殊动力作用引起的能量消耗增加幅度，随食物而异，0可增加30%A、碳水化合物B、脂肪C、蛋白质D、维生素答案：D.乳酸液消毒冷菜原料的特点，以下