泥鳅养殖技术12-营养与烹饪

泥鳅养殖技术——营养与烹饪第六章 泥鳅的加工储运技术一、泥鳅的营养与烹饪191 泥鳅的营养和功效怎样？要说泥鳅，人们对它可谓不屑一顾。全身看上去就没有讨人喜欢的地方。其实泥鳅也是鱼，味道鲜美，营养丰富