大米蛋白碱法抽提工艺的研究

大米蛋白碱法抽提工艺的研究标题：大米蛋白碱法抽提工艺的研究摘要：大米作为世界上最重要的粮食之一，除了被广泛用于食品加工外，其蛋白质成分也具有良好的生物活性和营养价值。因此，开发高效、低成本的大米蛋白抽