基于NMR技术的啤酒白酒成分分析与分类判别的任务书

基于NMR技术的啤酒白酒成分分析与分类判别的任务书任务书一、任务背景啤酒和白酒是我国传统的酿造酒类产品，也是我国消费者最常饮用的两种酒类。酿造过程和原材料的差异使得啤酒和白酒在成分和口感上有较大的差异