食品供应链成员之间博弈分析及质量提升机制研究

食品供应链成员之间博弈分析及质量提升机制研究“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系着广大消费者的身体健康和生命安全。近年来,我国食品安全事故频发,致使消费者成为受害群体。究其原因,大多是由于食品供应