2020_2021学年高中生物专题1基因工程4蛋白质工程的崛起教案新人教版选修3

蛋白质工程的崛起 教学目标1.举例说出蛋白质工程崛起的缘由。2.简述蛋白质工程的原理。3.尝试运用逆向思维分析和解决问题。教学重点和难点1.教学重点（1）为什么要开展蛋白质工程的研究？（2）蛋白质工程