酒店卫生管理制度_3

酒店卫生管理制度 -------大酒店卫生管理制度 一、目的为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。 二、内容 （一）食品卫生基