备考2023陕西省公共营养师之四级营养师能力检测试卷B卷附答案

备考2023陕西省公共营养师之四级营养师能力检测试卷B卷附答案一单选题(共100题)1、牛乳中蛋白质含量比较恒定，约为（　　）。A.1%B.2%C.3%D.5%【答案】 C2、乳制品中的