2019-2020年高考化学二轮复习专题15油脂、糖类、蛋白质和核酸教学案（含解析）

2019-2020年高考化学二轮复习专题15油脂、糖类、蛋白质和核酸教学案（含解析）1.了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。2.了解氨基酸的组成、结构特点和主要性