食堂设施设备运行、维护和卫生管理制度

食堂设施设备运行、维护和卫生管理一、食堂工作人员对本食堂内的设备应当包干到人，使用、维护责任明确。二、清扫卫生时严禁在带电状态下用水或湿抹布冲刷墙体或擦拭设备。三、严禁用湿手触摸电器开关按钮及插头，设