功能性多糖产品市场调研及新产品开发

功能性多糖产品市场调研及新产品开发一、多糖产品概况多糖类物质在自然界中广泛存在，是各种单糖的高分子缩合物的总称，它们在加酸水解 (或用酶水解) 时复变为构成它的各种单糖。多糖类物质的种类很多，性质各不