冷链物流概论 第6章 冷链配送

第 6 章 冷链配送6.1 冷链配送概述冷链是由在低温环境中加工、运输与配送、储存、销售四个主要作业环节组 成的，相比发达国家冷链配送的成熟运作，我国冷链配送起步较晚，最近几年来 鲜活农产品的物流配送