软饮料工艺学实验指导

软饮料工艺学实验指导实验九果茶加工实验■一、实验目的：通过实验使学生了解掌握果茶加工的工艺流程, 操作步骤，产品质量标准，产品的检验，产品检验的感官指标、物理 指标.化学指标、微生物指标等。二、成品质