食源性疾患处置制度

食源性疾患处置制度食源性疾患是指由食物中的微生物（包括细菌、病毒、真菌和寄生虫）或其产生的毒素所引起的疾病。食源性疾患在全球范围内广泛存在，并且具有较高的发病率和死亡率。为了预防和控制食源性疾患的发生