餐厅摆台标准及流程

餐厅摆台标准及流程　　1. 铺桌布　　(1) 选择尺寸合适、洁净、无破洞的桌布；　　(2) 在工作台上用熨斗将工作台上的折痕熨平；　　(3) 站在餐桌一侧将台布抖开铺在桌面上；　　(4) 要求桌布下垂