酒店交叉培训心得体会

酒店穿插培训心得体会 酒店穿插培训心得体会 　　穿插培训是酒店培训的常见模式，以下是收集的，仅供大家阅读参考! 　　酒店业中有这样一句：100-1=0，说的是在酒店的整体效劳当中要提供统一的效劳，一项

酒店穿插培训心得体会 酒店穿插培训心得体会 穿插培训是酒店培训的常见模式，以下是收集的，仅供大家阅 读参考! 酒店业中有这样一句：100-1=0，说的是在酒店的整体效劳当中 要提供统一的效劳，一项效劳的失败可能导致之前提供的所有优质 效劳都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒店内部各部门协调的 重要性，一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之 间的协调好坏，直接影响着能否向客人提供一个全程的优质效劳。 除了日常部门之间的沟通外，穿插培训也是促进各部门良好协调的 法宝。 所谓穿插培训，通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工 作现场承受培训。与穿插培训相近的是轮换岗位。穿插培训与轮换 岗位不同，轮换岗位是在定岗之前先在各部门进展工作，然后根据 实际能力和岗位需求最后确定岗位。而穿插培训是在定岗后，再到 其他的部门进展培训。因为承受培训人的立场不同，两种培训所起 到的效果也不同。 首先穿插培训过程中，被培训者从其部门的立场出发，有针对 性地到培训部门承受培训，了解所到部门的业务流程，对自己部门 的业务操作具有参考作用，促进酒店效劳一致性的提高。 其次，部门之间的穿插培训有利于部门人员之间沟通感情，严 密合作。各部门员工平时在自己的岗位工作，虽然经常保持业务沟 通，但感情沟通处于较淡的状态。穿插培训促使一个部门的员工深 入到另一个部门内部，与该部门员工进展较密切的接触，有利于两 个部门员工的感情沟通。