有关于牛奶的调查报告

有关于牛奶的调查报告 　虽说牛奶好处很多，但从上世纪80年代开始，关于牛奶“危害”的研究不断出现。去年，诺贝尔生理学或医学奖颁奖单位瑞典卡罗林斯卡医学院发表研究称，大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病率。去

有关于牛奶的调查报告 虽说牛奶好处很多，但从上世纪80年代开始，关于牛奶“危 害”的研究不断出现。去年，诺贝尔生理学或医学奖颁奖单位瑞典 卡罗林斯卡医学院发表研究称，大量饮用牛奶会增加卵巢癌发病 率。去年9月，日本山梨医科大学名誉教授佐藤章夫在《产业医学 杂志》上撰文指出：芬兰人和瑞典人虽然比日本人多喝了4.5倍的 牛奶，但却更易骨折;过量饮用牛奶或吃乳制品可能引发心肌梗死和 脑堵塞。他还疑心前列腺癌、乳腺癌等都与牛奶中的激素有关。 牛奶是人类生活中必不可少的一种饮品，随着人们对安康的重 视程度的提高牛奶的需求量也在不断增加，而且牛奶的营养含量也 成为 了人们购置时所考虑上的最重要的因素。于是中国这个人口大 国来说，牛奶市场无疑也是一块兵家必争之地。 近年来，随着我国国民经济的不断开展，人民生活水平日益提 高，家庭的膳食构造得到普遍改善。据市场的数据52%的人认为一 日三餐中早餐必须选择牛奶来摄取营养物质。对牛奶的消费量呈明 显上升趋势。于是牛奶的生产和销售也取得了较好的业绩，并且液 体奶生产大幅度增长，整个行业经济效益明显提高。根据《xx-xx 年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告》显示，未来的5-10年 内行业收入将保持20%以上的增长速度,但区域性品牌面临的竞争压 力将增大。《中国食物与营养开展纲要》明确指出，到xx年，城市 居民人均奶类消费32千克，农村居民人均7千克。如果实现了这个 目标，xx年之后奶类还有一倍的增长空间。因此中国乳品行业在今 后较长时期内都将处于不断增长阶段。近几年，内蒙古的伊利、蒙 牛、上海的光明等品牌迅速挤占了市场，以其优良的品质及非凡的