元代葡萄酒的酿造工艺

元代葡萄酒的酿造工艺 有意思的是，诗人贮存周权（字衡之，别号此山）还写了首详细描述葡萄酒的酿造过程，并赞美葡萄酒的诗，从而使我们对当时的酿酒有准确的了解。他在〈〈葡萄酒〉〉诗中写道： “翠虬天矫飞不去