乙醇乙酸基本营养物质

- ●考纲定标1．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。2．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重 要应用。 - ●热点定位1．乙醇、乙酸的主要