公共营养师（三级）模拟考试题

公共营养师（三级）模拟考试题 注意事项1、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考好和所在单位的名称。2、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。3、试题应在答题卡上作答，请不要在试

公共营养师（三级）模拟考试题注意事项 、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考好和所在单位的名称。 1 、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 2 、试题应在答题卡上作答，请不要在试卷上做任何记号， 3 、满分为分，考试时间为分钟。 410090 一、选择题（第题。选择一个正确的答案，用铅笔将答题卡上对应题目的答案涂黑。每 1-80 小题分。满分分） 180 、下列属于企业文化功能的选项是（） 1 体育锻炼整合功能歌舞娱乐社会交际 A）C）D） B） （（（ （ 、职业道德对企业起的作用是（） 2 增强员工独立意识磨合企业商机与员工关系 （A）B） （ 使员工规规矩矩做事情增强企业凝聚力 （C） D） （ 、坚持办事公道要努力做到（） 3 公私分开有求必应公平公正公开办事 （A）B）D） C） （（ （ 、企业生产经营活动中促进员工之间平等尊重的措施是（） 4 互利互惠，加强合作加强交流，平等对话 （A） B） （ 只要合作，不要竞争人心叵测，谨慎行事 （C）D） （ 、餐前血糖正常值（） 5 大于小于 3.9-6.Immol/L（B）7.lmmol/L（C）3.9mmol/L（D）11mmol/L （A） 、有助于淀粉化学性消化的是（） 6 淀粉酶粉胃蛋白酶胆汁胰液 A）（B）C） D） （（ （ 、叙述小肠绒毛正确的是（） 7 绒毛是小肠粘膜的环形平滑肌收缩引起的粘膜局部像表面突出 （A） 每一条绒毛的外面是一层柱形上皮细胞 B） （ 多个绒毛构成皱裳 C） （ 绒毛的存在使粘膜的表面积增加到原来的倍 （D）100 、唾液的作用不包括（） 8 唾液蛋白酶可分解蛋白质使之变成氨基酸 （A） 湿润口腔和溶解食物，以便吞咽。 （B） 唾液有清洁和保护口腔的作用。 C） （ 唾液对胃肠机能有调节作用。 D） （ 、下列描述错误的选项是（） 9 维生素除了随生命活动有重要的调节功能，对运动能力的提高以及消除疲劳也非常 A） （ 重要。 进行耐力性项目锻炼时，要注意做到高糖膳食。 B） （ 进行力量性项目锻炼时，蛋白质的摄入比例应适当提高。 C） （ 进行力量性项目锻炼时，碳水化合物的摄入比例应适当提高。 D） （ 、有助于脂肪消化作用的是（） 10 胰腺唾液小肠液胃液 B）C）D） A） （（（ （ 、不能直接被吸收的物质是（） 11 蛋白质水二价铁果糖 B）C）D） （A） （（（