2024年餐饮厨房各岗位职责（2篇）

2024年餐饮厨房各岗位职责1. 主厨：主厨负责整个餐厅的厨房工作，包括菜谱设计、食材采购、烹饪技术指导、菜品味道保证等。主厨需要具备扎实的烹饪技术和丰富的菜谱创意，能够确保食材的新鲜和质量，保证餐厅