生物反应工程 答案 第一章

生物反应工程习题精解第 2 章第二章 均相酶催化反应动力学均相酶催化反应动力学一、基本内容均相酶反应是指酶与反应物处于同一相――液相的酶催化反应，不存在相间的物质传递。均相酶催化反应动力学反映了该反应