响应面法分析多酚物质间的协同抗氧化作用

响应面法分析多酚物质间的协同抗氧化作用随着人们生活水平的提高，健康饮食和保健产品的需求越来越高。此外，因为体内氧化反应的产生，食品和保健品中添加的天然抗氧化剂成分越来越受到人们的关注。多酚是自然界中常