氨基酸与营养

氨基酸与营养 万晓佳 1092820112 生物工程 食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，人体对蛋白质的需要实际就是对氨基酸的需要。氨基酸是组成蛋白质