微胶囊技术在食品工业中的应用

微胶囊技术在食品工业中的应用微胶囊技术在食品工业中的应用摘要：微胶囊技术是一种将活性成分包裹在壳层中的技术。在食品工业中，微胶囊技术广泛应用于营养补充剂、调味品、功能性食品等领域。本文将介绍微胶囊技术