上海建平中学2024年高一上学期期末生物综合检测试卷解析版

上海建平中学2024年高一上学期期末生物综合检测试卷解析版一、单选题（本题共10小题，每题3分，共30分）1、从菠萝中提取某种酶，在烹饪前将其与牛肉混合，可使牛肉中的部分蛋白质分解而便于人体消化和吸收