2020_2021学年高中化学第一单元走进化学工业章末达标检测含解析新人教版选修2

章末达标检测卷(一)(时间：90分钟　满分：100分)第Ⅰ卷　(选择题　共45分)一、选择题(每小题3分，共45分；每小题有1个或2个选项符合题意)1．欲使馒头松软可口，常在揉面时加入面碱。为探究其成