(完整word版)刚果红实验

刚果红实验实验原理：刚果红是一种酸性染料，能溶于水和酒精，它可与具有三股螺旋链构彖的多糖形成络合物，络合物的最人吸收波长同刚杲红相比发生红移，在一定浓度范闱内，表现为最人吸收波长的特征变化变成紫红色，