速冻汤圆贮藏及流通过程中品质变化及货架期预测研究的开题报告

速冻汤圆贮藏及流通过程中品质变化及货架期预测研究的开题报告题目：速冻汤圆贮藏及流通过程中品质变化及货架期预测研究一、选题背景汤圆是我国传统的食品，冬至节、元宵节等传统节日都是汤圆重要的享用时刻。由于汤