GCMS法中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸测定与计算的探讨

GCMS法中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸测定与计算的探讨我从事食品检测行业已经6年了，真正接触脂肪酸测还是在08年初。所以在这方面我并不是做得很好，但是由于这个方法，我从研发到初步的成型整整用了一年的时间