餐饮及茶楼工作手册

（一）楼面经理任务：协助总经理，督导员工为客人提供__服务。汇报：茶楼总经理管理；茶楼全体员工职责范围：1、 总经理不在时代替他使茶楼正常运行。2、 随时检查员工的工作服的整洁及佩戴名牌。3、 从员工