餐厅食品卫生制度

餐厅食品卫生制度餐厅食品卫生制度一、目的为加强饭店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保饭店食品加工的清洁卫生，持制定本规定。二、内容（一）食品卫生基本保障1．食品生产、加工、贮存、运输、销售