《酵母细胞的固定化》学案

《酵母细胞的固定化》学案学习目标1．说出固定化酶和固定化细胞的作用和原理。2．尝试制备固定化酵母细胞，并利用固定化酵母细胞进行酒精发酵。学习重点：制备固定化酵母细胞。学习难点:制备固定化酵母细胞.学习