《全部考试资料》word版

生化1，蛋白质的一级结构是指多肽链中氨基酸的排列顺序。主要的化学键是肽键。二级结构为氢键。2，蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构。为右手螺旋！3，三级结构：整条肽链中全部氨基酸残