淀粉酶抑制剂

能抑制a-淀粉酶的抑制剂如链霉菌YM-25菌株产生的hairm ；链霉菌S. corchoruchii菌株产生 的paim以及链霉菌S. dimorph ogenes菌株产生的萃他丁(trestati