探究不同pH对过氧化氢酶催化活性的影响

实验六十二探究不同pH对过氧化氢酶催化活性的影响一、探究目的：了解pH对酶活性的影响、学习测定酶的最适pH的方法。二、实验原理：酶是活细胞产生的一类具有催化功能的有机物，其中绝大多数的酶是蛋白质，少数