厨师长工作职责

厨师长工作职责厨师长工作职责级别：厨师长汇报给:行政总厨职位监督：厨房个岗位职责范围、主要职责：1、核查厨房每日工作，确保卫生区域卫生、防疫、整洁。2、协助总厨制定vip、零点等宴会菜单。3、协助总厨