生姜渣多糖的分离纯化及其结构与抗氧化活性研究的任务书

生姜渣多糖的分离纯化及其结构与抗氧化活性研究的任务书一、选题背景生姜，是一种常见的香料和药材，其具有调理脾胃、解表散寒、驱风散痰等多种功效。生姜中含有大量的多糖类物质，有助于提高机体免疫力、调节生理功