人才培养模式下的酒店管理论文

人才培养模式下的酒店管理论文 一当前模式 1、产学研结合人才培养模式 产学研结合人才培养模式是在人才培养过程中注重校企合作。主要培养学生的专业素养、技术技能，而且将不同的教育环境

14 第页共页 人才培养模式下的酒店管理论文 一当前模式 1、产学研结合人才培养模式 产学研结合人才培养模式是在人才培养过程中注重校企合作。主 要培养学生的专业素养、技术技能，而且将不同的教育环境和教育资 源进行整合，发挥1+1>2的作用。这种模式下，学校以理论教学为主， 同时承担一些研究课题，企业主要承担技能培训和实践。这种模式的 最终目的是培养适合企业发展需要的综合应用能力强的人才。但也存 在一定的弊端，在现实应用中往往过分关注学校的研究课题，教师因 为课题研究任务会顾此失彼，学校和企业的合作流于形式，学生得不 到真正的实践锻炼。 2、订单式人才培养模式 我们都知道理论的学习是为了更好的指导实践，二者相辅相成， 相得益彰。而近几年，我国许多高校为适应企业需求，借鉴一些高职 院校酒店管理专业的经验，进行了“订单式”人才培养模式的尝试。 所谓“订单式”人才培养模式，是指通过学校、企业两个教学地点进