便利店卫生清洁管理规范

店面卫生清洁管理规范一、门店卫生责任区的划分（以此为原则，门店可依据实际状况酌情调整） 1. 收银台工作区 1）熟食区 2）烟柜和展示架 3）收银台4）收银后台零散商品柜2.营业工作区