荔枝果皮褐变因索以及控制褐变途径的研究进展

荔枝果皮褐变因索以及控制褐变途径的研究进展荔枝果皮褐变因索以及控制褐变途径的研究进展 任俊,曹飞,李强. (1.武汝I物I程学院,武汉430415;2,河南农,I大学,州I450002) 摘要:荔枝果