天然活性成分的包埋及稳定性研究

天然活性成分的包埋及稳定性研究天然活性成分的包埋及稳定性研究摘要：天然活性成分是一种具有重要生物学活性的有机分子，但由于其化学性质的不稳定性，其应用领域受到了限制。本文通过包埋技术，并对其稳定性进行研