基于FISS成像光谱数据的鲜-解冻肉识别研究

基于FISS成像光谱数据的鲜-解冻肉识别研究随着人们对于鲜-解冻肉质量安全的要求越来越高，食品质量检测技术也在不断发展。光谱成像技术作为一种非侵入式、快速、高效的检测方法，已经被广泛应用于食品质量检测