国内食品分析中氢化物发生——原子荧光分析法的应用探讨

国内食品分析中氢化物发生——原子荧光分析法的应用探讨氢化物发生——原子荧光分析法广泛应用于食品领域中，旨在检测食品中的元素含量和了解食品中有害元素的含量。本文将介绍氢化物发生——原子荧光分析法的基本原

—— 国内食品分析中氢化物发生原子荧光分析法的应 用探讨 氢化物发生——原子荧光分析法广泛应用于食品领域中，旨在检测 食品中的元素含量和了解食品中有害元素的含量。本文将介绍氢化物发 生——原子荧光分析法的基本原理、优点、适用范围以及在食品分析中 的应用。 一、氢化物发生——原子荧光分析法的基本原理 氢化物发生——原子荧光分析法采用原子荧光分析技术，通过使样 品中的元素原子被激发，使其发射出特定波长的光子，通过检测这些光 子的强度和能量，从而测定样品中各元素的含量。在分析时，样品先通 过酸或碱的水解，将氢化物转化为可溶的离子，再通过还原剂还原成气 态原子，通过加热使其激发，进而分析元素。 二、氢化物发生——原子荧光分析法的优点 氢化物发生——原子荧光分析法具有以下优点： 1.灵敏度高。 2.可测定许多元素的含量。 3.分析时间短，将全自动化进行。 4.适用于样品量少的情况。 5.分析过程中没有毒性或致癌物质。 6.精准度高，误差范围小。 三、氢化物发生——原子荧光分析法的适用范围 氢化物发生——原子荧光分析法适用于以下领域： 1.食品工业，如奶制品、饮料、肉类等食品中有害元素的检测。