天荷素食餐饮品牌故事

天荷素食餐饮品牌故事 东方的素食，通常认为起源于印度。由于宗教原因，印度是一个崇尚素食的国度，严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。直到现在，印度人的饮食结构也是以素食为主。在中国，古代的很多

天荷素食餐饮品牌故事 东方的素食，通常认为起源于印度。由于宗教原因，印度是一个崇尚素食的 国度，严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。直到现在，印度人的饮食结构 也是以素食为主。在中国，古代的很多先哲们相信素食可以修身养性，益寿延年。 到了魏晋南北朝时期，佛教从印度传入中国，虽然佛教在印度只要求戒杀生，并 不要求素食，但梁武帝颁布了法令，禁止僧尼食肉，佛教在中国才成为素食的宗 教。佛教使得素食在民间广泛传播。经历几个朝代后，中国的素食烹饪技巧达到 了很高的水平。现代社会，以大量肉食为代表的饮食方式所带来的各种问题，正 “” 在逐渐威胁人类的生存。富贵病人群日益增多，动物种族的数量日渐萎缩，自 …… 然环境被不断破坏，疯牛病、口蹄疫、非典、禽流感接踵而至随着时代的进 “” 步，人们逐渐开始了对吃的反省。如何吃不仅仅是个人的选择，更是一个社会 现象，涉及到人与自然的和谐共处，甚至关系国计民生。素食是一种更健康更回 归自然的饮食方式，既可为身体提供足够的营养，又色香味俱佳，还可以爱护动 物，节约资源，保护环境，让人与自然更加和谐。素食向世人展现了一种更环保、 更节能、更有人文关怀的一种生活方式。各地的素食主义或多或少都跟宗教有一 定的关系，大多数宗教的创始人都有素食的倾向，或者是彻底的素食主义者，在 教义中也往往有非暴力，宽容，避免杀生的内容。基本上各宗教都能做到尊重生 命、爱惜生命进而保护生命，素食主义跟这些理念不无渊源。 素食发展到今天，不再是一种宗教理念，已经是全世界人民都认可的健康理 念和生活方式。所以研究素食文化的人士也越来越多，而刘天荷女士就是其中的 一位，她的父母都是佛教徒，又是素食主义者，从小就受佛教文化的影响，长大 后她也成了一名佛教徒，工作之余研究佛教文化是她人生的一大乐事，当她知道 世界上的素食主义者越来越多时，就有一个想法：如果开一家以素食为主题的餐 饮公司，把佛教文化与素食餐饮文化结合起来，让更多的人体验到健康、环保的 素食文化，那该多好呀！于是她就行动起来了。首先在她的家乡开了第一家天荷 素食餐饮公司，想不到食品安全受到严重威胁的今天，天然、健康、环保的素食 大受欢迎。随着分店的越开越多，天荷素食很自然就成了一个新的餐饮品牌了。