食品安全各环节制度规定

经理岗位责任制全面负责食堂的业务管理，卫生管理，操作规程的管理和思想政治的提高工作。对整个食堂的人员、工作等做好统筹安排。经理要严于律已，以身作则。负责对各项规章制度及“6T”管理制度的执行情况进行监