2023年年度东营市餐饮安全管理人员练习试题

2023 年年度上饶市餐饮安全管理人员模拟试卷一、单选题(50 题)1.留样食品应保留（ ）小时以上A.12 B.24 C.36 D.482.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品