食品理化检验期末复习重点

食品理化检验期末复习重点苯甲酸钠和山梨酸钾（盐）难溶于有机溶剂→盐酸酸化→乙醚萃取；赤癣红（酸性条件溶有机碱性溶水）加少盐酸→5%三正辛胺正丁醇溶液萃取（除水溶性杂质）→水浴加热→加正己烷→氨水提取（